Вина Франции Серия: Вина и спиртные напитки мира инфо 1472u.

В книге, предназначенной как для специалистов ресторанного бизнеса, так и для любителей хороших вин, впервые в отечественной литературе дается расширенное описание основных винодельческих областей Франции и осввхщдобенностей их продукции, относящейся к категории АОС Рассматриваются некоторые вопросы работы с французскими винами на российском ресторанном рынке Книга содержит карты основных винодельческих регионов Франции Автор Александр Купцов.

Цена: 1645 руб.